Nisu samo sportaši šampioni, srušen rekord u rezanju pršuta

Hrvatska ima novi Guinnessov rekord! U istarskom Tinjanu čak 285 rezača istodobno je rezalo pršut i ostvarilo povijesni uspjeh. Novi svjetski rekord postavljen je na 18. Internacionalnom sajmu pršuta, koji je Tinjan pretvorio u središte hrvatske gastronomije, tradicije i ponosa.

Tinjan ispisao povijest

U pokušaj rušenja Guinnessova rekorda krenula su 304 sudionika. Prema pravilima, fete pršuta morale su biti debele između 0,5 i 1,5 milimetara.

Uspješno je sudjelovalo 285 rezača, čime je nadmašen dosadašnji rekord od 205 sudionika, postavljen u Španjolskoj.

O pokušaju rušenja rekorda za podnevni Dnevnik HTV-a izvijestila je novinarka Jasminka Kalčić.

Gotovo tisuću pršuta na jednom mjestu

Na 18. Internacionalnom sajmu pršuta okupilo se 35 proizvođača iz Hrvatske, Slovenije, Italije i Španjolske.

Na prostoru od oko 2000 četvornih metara predstavljeno je gotovo tisuću pršuta.

"Pršut je ponos Istre, ali i cijele Hrvatske"

– Pršut je ponos Istre, ali mogu reći i cijele Hrvatske. On je kralj Istre i to će ostati, što se vidi i danas. U Hrvatskoj imamo četiri zaštićena pršuta – istarski, drniški, dalmatinski i krčki, i to dovoljno govori o njihovoj važnosti, istaknuo je proizvođač Mladen Dujmović.

Novim Guinnessovim rekordom Tinjan je još jednom potvrdio važnost hrvatske gastronomske tradicije i njezinu prepoznatljivost u svijetu.