Río de Janeiro en vísperas del carnaval

Empieza el carnaval de Río de Janeiro, el mayor festival del mundo. “La ciudad maravillosa” es mucho más que una fiesta, es una ciudad multicultural e inmensa, con muchos atractivos - para La Voz de Croacia menciona Gemma Díez, vicepresidenta de la Sociedad Hispano Croata de Zagreb.

- Río de Janeiro fue desde 1763 la segunda capital de Brasil en sus diferentes periodos históricos, dando el testigo como capital a Brasilia en 1960. Es la única ciudad en el mundo que ha sido capital de un imperio europeo fuera de Europa. Esto contribuyó a su desarrollo civil, institucional, militar y cultural. Entre sus principales atractivos se encuentra, por supuesto, el Cristo Redentor, una estatua de 30 metros de alto en estilo Art Déco, un santuario católico desde donde se pueden observar unas impresionantes vistas de la bahía. Está situado en el Parque Nacional de Tijuca. Debido a la gran afluencia de público, recomendamos visitarlo temprano, en tren o en unos minivanes oficiales, ya que no es posible llegar en auto privado. Las playas más importantes son las famosas Copacabana, orientada al este e Ipanema, orientada al sur. Entre ambas está el cabo Arpoador que es famoso por sus puestas de sol. Para visitar también es el Pan de Azúcar, el icónico cerro que parece surgir del mar y es posiblemente, la postal típica de Río. Vamos a dar un paseo ahora por el centro de Río, los puntos estratégicos con muchos edificios del Brasil imperial. Desde la moderna Catedral de San Sebastián, podemos ir hacia el este pasando lugares como son el Museo Histórico Nacional, el Centro Cultural Banco de Brasil, el Teatro Municipal y el Museo Nacional de Bellas Artes, hasta llegar a la Plaza XV de Noviembre, donde se encuentran el Palacio Imperial, el Museo Naval y el edificio de la Bolsa - describe Gemma Díez.

Los primeros croatas trabajaron en plantaciones de café y en puertos marítimos.

- En cuanto a la presencia de croatas en la ciudad o por la zona, la emigración croata empieza hace más de 100 años con las primeras familias que van a trabajar en el interior, en los cafetales o los que se quedaron en los puertos. Vila Croacia, al oeste de Río, zona de Senador Camará, fue fundada por un misionero croata en los años 60. Un proyecto social y deportivo con una escuela llamada Brasil-Croacia, con la intención de preservar los lazos culturales entre Brasil y Croacia. Ahora una parte que a todos nos encanta, la gastronomía. ¿Qué se come en esta zona del mundo tan multicultural, llena de influencias de otras culturas como la africana, la europea o la autóctona? Es muy conocida la feijoada, plato de alubias con carne de cerdo, farofa (harina de mandioca o maíz) arroz, repollo y rodajas de naranja. El pan de queso, las coxinhas (una croqueta rellena de carne, por ejemplo de pollo), la carne en muchos tipos de variedades y el pescado, sobresaliendo el camarón en multitud de presentaciones, la tilapia y el bacalao. Pero especialmente en Río son típicos los bizcochitos Globo y la caipiriña. La ciudad maravillosa y su gente, los cariocas, tienen mucho que ofrecer - destaca Gemma Díez de Bartulin, vicepresidenta de la Sociedad Hispano Croata de Zagreb.