Paprika može začiniti život i povezati Hrvate

Ovaj tjedan u Dušnoku boravi 12 članica Udruga umirovljenika Čavle iz Hrvatske, u sklopu Erasmus+ projekta „Začinimo život“, koji se financira sredstvima Europske unije. Središnja tema programa, koji traje od nedjelje do petka – a što bi drugo u tom kraju moglo biti nego paprika.

Sudionice iz Hrvatske već su imale priliku upoznati život u Dušnoku: brale su papriku na polju, upoznale se s poviješću mjesta i dušnočkih Raca u Posjetiteljskom centru Prošlost–Sadašnjost–Budućnost te prošetale zajedno s članovima lokalnog kluba hodanja.

Naravno, nije moglo proći ni bez gastronomije: kušale su dušnočki fiš-paprikaš, masnicu, kruvnjaču i kolač s paprikom, a tijekom zajedničkog kuhanja pripremali su se i dušnočki i primorski specijaliteti.

Goste iz Čavla primile su Udruga za očuvanje tradicije Raca i Hrvatska manjinska samouprava Dušnoka, a provedbu programa podržava i Samouprava općine Dušnoka.

Domaćini ističu kako im je posebno nam je drago kada ih posjećuju gosti iz Hrvatske, jer takvi susreti stvaraju nova prijateljstva i jačaju hrvatsku povezanost i identitet dušnočkih Raca.

Izvor: Hrvatski glasnik