Ponos hrvatske tradicije: Još dva proizvoda pod zaštitom EU-a

Hrvatski okusi, tradicija i vrijedne ruke domaćih proizvođača dobili su još jedno veliko europsko priznanje! Banski kestenov med i Čepinski kupus od sada nose zaštićenu oznaku izvornosti Europske unije, čime je broj hrvatskih proizvoda zaštićenih na europskoj razini porastao na 54. Riječ je o proizvodima koji čuvaju autentične okuse Banovine i Slavonije te tradiciju koja se prenosi generacijama.

Iz Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva izvijestili su da Hrvatska sada ima ukupno 54 proizvoda registrirana u Europskoj uniji sa zaštićenom oznakom izvornosti, zaštićenom oznakom zemljopisnog podrijetla ili oznakom zajamčeno tradicionalnog specijaliteta.

Potpredsjednik Vlade i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić istaknuo je kako iza tih proizvoda stoje vrijedni poljoprivrednici i pčelari te tradicija koju čuvaju naraštaji.

– Hrvatska sad ima 54 proizvoda zaštićena na razini EU, a uskoro ćemo na listu dodati i slavonsku šunku, poručio je Vlajčić.

Čestitao je proizvođačima zaslužnima za uspjeh te naglasio da će Ministarstvo nastaviti štititi i promovirati domaće proizvode.

Banski kestenov med – prepoznatljiv okus Banovine

Banski kestenov med ističe se posebnom kvalitetom, prepoznatljivim svojstvima i snažnom povezanošću s područjem Banovine.

Proizvodi se od nektara pitomog kestena, a karakteriziraju ga jantarna boja, intenzivan miris kestenova cvijeta i izražena gorčina.

Zahtjev za zaštitu naziva podnijela je Pčelarska udruga Petrinja kako bi se očuvala autentičnost proizvoda, povećala prepoznatljivost lokalne proizvodnje i promicala bogata pčelarska tradicija Banovine.

Čepinski kupus – slavonska tradicija dobila europsko priznanje

Još jedan hrvatski proizvod koji je dobio europsku zaštitu jest Čepinski kupus, prepoznatljiva sorta bijelog kupusa čija je proizvodnja duboko povezana sa slavonskim krajem.

Odlikuju ga izražena aroma, slatkasto-gorkast okus te fina, hrskava, ali nježna tekstura.

Njegova proizvodnja temelji se na autohtonoj čuvanoj sorti priznatoj 2016. godine, a sve faze uzgoja odvijaju se na definiranom zemljopisnom području.

Zahtjev za zaštitu podnijela je Udruga proizvođača Čepinskog kupusa Čepinac, koja okuplja proizvođače posvećene očuvanju ove tradicionalne sorte.

Europska zaštita Banskog kestenova meda i Čepinskog kupusa još je jedna potvrda vrijednosti hrvatske poljoprivredne baštine i domaćih proizvoda koji svojim okusima, kvalitetom i tradicijom predstavljaju Hrvatsku i izvan njezinih granica.