Srećko Mileta y su esposa hijos ilustres de Samaipata

En el Museo Histórico de Samaipata, Bolivia, se presentó la exposición Hijos Ilustres de Samaipata, en homenaje a Srećko Mileta y su esposa Adalid Rodríguez. Fotografías antiguas, maletas, muebles e implementos para la fabricación de vino, son parte de la exposición - destaca la nieta Pilar Mileta.

- Cada emigrante o inmigrante lleva en su corazón su hogar. Un día decide cargar la maleta, unas pocas fotos y recuerdos e inicia un viaje a lo desconocido, deja su hogar, deja sus hermanos, su casa. Pero cuando llega a su destino donde decide establecerse, encuentra un nuevo hogar e inicia una nueva travesía sin olvidar su pasado y sus raíces.

Miles de ciudadanos croatas salieron una vez de su tierra en busca de un sueño. América era uno de los destinos y en el caso particular llegaron a puertos chilenos como Punta Arenas y Antofagasta, también a la Argentina y de ahí cada uno iniciaba su travesía hacia otros países.

En el caso de mi abuelo, Srećko Mileta Duboković, su corazón lo trajo a Bolivia, hasta Samaipata, y aquí se quedó. Nació en 1898 en Pitve, en la isla croata de Hvar. Viajó desde Croacia a América del Sur, pasando por Argentina y Chile y llegó a Bolivia el año 1927 - relata la sra. Pilar Mileta.

Srećko Mileta era constructor de puentes y, según la tradición familiar, especialista en la producción de vino y aceite de oliva.

- Con gran emoción me refiero a mi abuelo Srećko Mileta, un ilustre ciudadano. Porque representa la historia no sólo de nuestra familia, sino también de miles de jóvenes que salen de su país con esperanzas, con sueños, con fe para seguir adelante. Pero siempre pensando en el hogar que dejaron, como también con esperanzas de volver a reencontrarse.

Es una historia similar que también se vive ahora en nuestros tiempos y se palpa en cada familia boliviana. Hay que tratar de entender que nos quedamos siempre entre dos tierras, entre dos océanos, entre dos mundos que en algún momento se van a volver a encontrar. El amor hacia nuestros antepasados y hacia Croacia siempre estuvo presente en la vida de la familia Mileta.

Mi abuelo Srećko y su esposa Adalid formaron una familia con 8 hijos, todos formados en un hogar sencillo, pero con grandes valores. Se dedicaron a la agricultura, especialmente al cultivo de la vid y la producción de vino. Para nosotros como familia es un honor que ellos estén en el Museo Histórico de Samaipata y que los visitantes puedan ver y disfrutar su historia y conozcan a dos ciudadanos nombrados hijos ilustres de Samaipata. Srećko Mileta llegó a ser alcalde de Samaipata - enfatiza la boliviana de origen croata.  

La familia Mileta heredó el cultivo de la vid y la producción de vino y abrió el restaurante Dobrísimo en Samaipata.

- Srećko Mileta y su esposa traspasaron la herencia culinaria a su familia y actualmente sus nietos continuamos con esta tradición. El recuerdo de todo el trabajo de ellos hizo que iniciemos de nuevo su proyecto de retomar el cultivo de la vid y la elaboración de vinos.

Nuestro abuelo Srećko fue un hombre muy visionario, se dedicó plenamente a la producción vitivinícola. Elaboraba sus famosos vinos bajo el nombre de Vinos León, los cuales eran conocidos a nivel nacional. Había un vino especial que elaboraba para la celebración de la misa. Él personalmente se encargaba de hacer llegar a las iglesias de Santa Cruz y Cochabamba.

Mi esposo y yo tuvimos la iniciativa de abrir un restaurante llamado Dobrísimo. El restaurante tiene como especialidad carnes a la parrilla y el chancho al palo, una delicia tradicional de la familia Mileta. Cuenta con un espacio dedicado a la historia, con fotografías antiguas de la familia y una pequeña exposición de materiales, como ser botellones de vino y otros enseres.

El Gobierno Municipal de Samaipata, declaró el chancho al palo como identidad gastronómica de Samaipata y reconoció la trayectoria de Srećko Mileta y su valioso aporte al pueblo. Su legado quedará por siempre en su familia y en la memoria de nuestro pueblo - concluye la señora Pilar Mileta.