Glas Hrvatske

08:41 / 11.11.2017.

Autor: Mirjana Žugec Pavičić

Martinje, vino i običaji

Foto: pexels.com
Foto: pexels.com
Foto: - / Pexels

11. studenoga dan je vina, dan kad se, prema ceremonijalu zapisanom u "Križevačkim štatutima" iz 14. stoljeća, mlado vino krsti u pravu vinsku kapljicu.

Martinje je najveseliji vinogradarski dan kad, prema vjerovanju, mošt prelazi u mlado vino. Od starine uz Martinje, bok uz bok, idu pečena guska, mlinci i gibanica. 

Na taj dan se ukorilo ljude koji žito nisu posijali o Miholju, nego su s tim poslom kasnili. "Oj Martinjsko dugo lito, sad linčine siju žito!" To je bio i pastirski blagdan za koji se govorilo da te noći u grabama teče vino pa ga tako mogu kušati i oni koji nemaju vinograd.

O sortama, nagradama, običajima i pučkoj gastronomiji na Martinje u radijskoj emisiji "Baština" govore članovi Društva vinogradara i vinara "Hortus Croatie" iz Međimurske županije.  

Baština: Martinje

Vijesti HRT-a pratite na svojim pametnim telefonima i tabletima putem aplikacija za iOS i Android. Pratite nas i na društvenim mrežama Facebook, Twitter, Instagram, TikTok i YouTube!