Hrvatska zastava u Beogradu: Veliki uspjeh hrvatskih kuhara

Danas 20. listopada, kada se obilježava Svjetski dan kuhara, dobili smo informaciju o povijesnom uspjehu hrvatskih kuhara  na polufinalnom natjecanju Global Chefs Challenge, održanom od 10. do 12. listopada u Beogradu:  osvojili su dvije zlatne i jednu srebrnu medalju te izborili dva plasmana na svjetsko finale, koje će se krajem ožujka 2027. održati u Šangaju.

Hrvatski kuharski savez javlja detalje: u glavnoj seniorskoj kategoriji zlato i prvo mjesto u ukupnom poretku južnoeuropske regije osvojili su Amos Novak i njegov pomoćnik Mladen Zorec iz restorana Terbotz u Međimurju, čime su izravno izborili nastup na finalu. Zlato u kategoriji Global Vegan Chefs Challenge osvojili su Patrik Prnjak i Eldin Tubić iz restorana Monsapori u sklopu Hotela Monumenti u Puli, što im također donosi plasman u Šangaj.

U kategoriji Global Young Chefs Challenge, namijenjenoj kuharima do 25 godina, srebrnu medalju i treće mjesto u ukupnom poretku osvojili su Marko Hudin i njegov pomoćnik Claudio Mastrovincenzo.

Iz Saveza navode da je riječ o povijesnom, prvom plasmanu hrvatskih kuhara na svjetsko finale te ovo natjecanje po važnosti kuharima diljem svijeta s pravom uspoređuju s Ligom prvaka u nogometu. Predsjednik Saveza Erich Glavica, koji je odnedavno i počasni doživotni član Worldchefsa, Svjetske organizacije kuharskih društava, ocijenio je rezultat povijesnim uspjehom za hrvatsku kulinarsku struku te poticajem za turizam i gospodarstvo.

Hrvatski kuharski savez neprofitna je udruga koja okuplja kulinarske profesionalce te potiče njihovo stručno usavršavanje, razmjenu znanja i razvoj mladih talenata. Sudjelovanje na međunarodnim natjecanjima, uz dugoročno partnerstvo i podršku Hrvatske turističke zajednice, hrvatskim kuharima omogućuje da predstave svoje vještine i kreativnost te promiču hrvatsku gastronomiju i izvan granica zemlje.