(Foto: S klobasicom u EU/ Facebook)
Ljetni sajam ''S klobasicom u EU'' po prvi puta održao se u općini Sv. Petar u Šumi u noćnom izdanju. Na sajmu su prezentirani tradicionalni autohtoni hrvatski proizvodi.
U klaustru pavlinskog samostana i prostoru ispred njega svoje je proizvode ponudilo više od 40 izlagača, proizvođača domaćih poljoprivrednih proizvoda, a među njima 15-ak proizvođača tradicionalnih suhomesnatih proizvoda iz Istre.
Ovogodišnjem ljetnom noćnom sajmu koji je trajao do 3 sata ujutro nazočili su izlagači sajma ''S klobasicom u Europu'' iz Vojvodine. Najtraženiji proizvod na sajmu bila je domaća istarska kobasica, danas delikatesa koja je rezultat iskustva i umijeća mnogih generacija istarskih proizvođača. Za razliku od istarskog pršuta, koji se čuvao za posebne prilike, istarska kobasica redovito se nalazila na jelovniku istarskih seoskih domaćinstava.
Sajam je otvorila ministrica poljoprivrede Marija Vučković i naglasila kako njeno ministarstvo dobro surađuje s Istarskom županijom i njenim gradovima i općinama koji su korisnici programa Ministarstva poljoprivrede financiranim iz fondova EU.
- Ministarstvo poljoprivrede podržava promociju poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda, a posebice proizvoda dodane vrijednosti, kao što su tradicijski proizvodi, kojima Hrvatska obiluje. To su gospodarski važni proizvodi, koji su dio našeg gastronomskog identiteta i glavni adut naše ugostiteljsko-turističke ponude – rekla je ministrica poljoprivrede Marija Vučković.
Sajam je otvoren uz istarsku tradicijsku glazbu i plesove u izvedbi Folklornog društva Pazin. Prvom izdanju ljetnog noćnog sajma ''S klobasicom u EU'' nazočili su mnogobrojni uzvanici i gosti iz cijele Hrvatske.
