Ostras de Mali Ston (Foto: Zeljko Lukunic/PIXSELL) Ostras de Mali Ston (Foto: Zeljko Lukunic/PIXSELL)

La decisión según la cual la ostra de Mali Ston recibe una denominación de origen protegida, por lo que se garantiza al consumidor la compra de un producto auténtico, fue publicada por la Comisión Europea en el Diario Oficial de la Unión Europea el 13 de octubre de 2020.

El proceso de protección del nombre Malostonska kamenica o bien ostra de Mali Ston comenzó en agosto de 2017 cuando la Asociación "Stonski školjkari - Ston" presentó al Ministerio de Agricultura una solicitud de protección de la denominación de origen bajo dicho nombre.

La zona geográfica en la que tienen lugar todas las etapas de producción de ostras de Mali Ston incluye las aguas de la bahía de Mali Ston.

Croacia tiene ahora 28 productos agrícolas y alimenticios cuyo nombre está registrado en la Unión Europea como una denominación de origen protegida o una indicación geográfica protegida.

Junto con las ostras de Mali Ston están registrados: el prosciutto de Krk, el aceite de oliva extra virgen de Cres, la mandarina de Neretva, el chucrut de Ogulin, el kulen de Baranja, las papas de Lika, el prosciutto de Istria, el prosciutto de Drniš, el prosciutto de Dalmacia, el pavo de Zagorje, el aceite de oliva de Krk, el aceite de oliva de Korčula, el cordero de Pag, el aceite de oliva de Šolta, el repollo de Varaždin, el kulen de Eslavonia, la carne Tiblica de Međimurje, la miel de Eslavonia, el cordero de Lika, Istria, la sal de Pag, los mlinci de Zagorje, el queso de Pag y el kvargl de Bjelovar, el varenik de Brač y el klipič de Varaždin.