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Reportajes de interés general sobre Croacia y los croatas

El Magazín de fin de semana está conformado por reportajes en los que presentamos a Croacia, su rico patrimonio cultural y su historia, siguiendo de cerca a los croatas de todo el mundo, en especial a los de los países de habla hispana.

  • CroaciaHoyMagazin01122019
    10:22

    1 de Diciembre de 2019

    CroaciaHoyMagazin01122019

    Es un tiempo de preparación para la Navidad, un período llamado advenimiento. Zagreb también es más animado en ese tiempo, y el invierno parece ser más cálido en el centro debido a todos los eventos en muchas plazas y calles.

  • Croacia Hoy Magazin 26012020
    08:16

    26 de Enero de 2020

    Croacia Hoy Magazin 26012020

    Bajo la constante amenaza de los conquistadores otomanos, los croatas tomaron una decisión histórica el 1 de enero de 1527, en la ciudad amurallada de Cetin. Allí decidieron que Fernando de Habsburgo sería su nuevo rey.

  • CroaciaHoyMagazin19012020
    07:29

    19 de Enero de 2020

    CroaciaHoyMagazin19012020

    Desde la antigüedad y una historia milenaria, Fažana, un lugar pobre en el sur de Istria, siempre ha sido apto para la vida. Viñedos, olivares, clima agradable, todo esto atrajo tanto a los patricios romanos y a los de pula, a los señores venecianos y austríacos y a los estadistas modernos en las cercanas islas Brijuni. Pero hoy en Fažana no estamos tan interesados en el pasado, sino en algo ordinario pero delicioso: las pequeñas sardinas, con el sabor y aroma especiales del Adriático. La sardina también tiene su propia pequeña academia de pesca de la sardina, en Fažana.

  • Croacia Hoy Magazin 12.01.2020
    00:30

    12 de Enero de 2020

    Croacia Hoy Magazin 12.01.2020

    Después de la sal y el cordero, el queso de Pag se ha convertido en el tercer producto de la isla de Pag con denominación de origen, y desde hace poco, está protegido con la mayor protección posible en la categoría de alimentos, productos agrícolas y vinos a nivel europeo. Esta categoría de protección se otorga solamente a aquellos productos que tienen una fuerte conexión con el área en la que son creados.

  • CroaciaHoyMagazín05012020
    04:57

    5 de Enero de 2020

    CroaciaHoyMagazín05012020

    Sarma - Comida tradicional de Año Nuevo. Un plato muy común que se prepara en Croacia para la cena de Año Nuevo es la sarma. Según algunas estimaciones, 20 millones de estos rollos de carne y arroz envueltos en col ácida se cocinan y, por supuesto, se comen durante todo el año.

  • Croacia Hoy - Magazín 29.12.2019
    07:27

    29 de Diciembre de 2019

    Croacia Hoy - Magazín 29.12.2019

    Los perfumes que emanaban de las cocinas de nuestras abuelas y bisabuelas es lo que deseamos que ocurra durante estas Fiestas. En esta nota realizada por Mirjana Žugec Pavičić, los štrukli y los mlinci pasan por nuestra cocina y nos enriquecen con su historia.

  • Croacia Hoy Magazin 22.12.2019
    06:52

    22 de Diciembre de 2019

    Croacia Hoy Magazin 22.12.2019

    Durante la Nochebuena y la Navidad se prepara un menú especial para compartir con toda la familia alrededor de la mesa. En tres regiones de Croacia, tres platos típicos se hacen presentes para estas fiestas.

  • CroaciaHoyMagazin-15122019
    06:25

    15 de Diciembre de 2019

    CroaciaHoyMagazin-15122019

    Andrea Pisac, quien regresó de Londres, viajó a Croacia, habló con nuestras abuelas y escribió recetas de sus viejos cuadernos. Las publicó en inglés en el libro "Croatian Desserts"

  • Croacia Hoy Magazin 08.12.2019
    06:06

    8 de Diciembre de 2019

    Croacia Hoy Magazin 08.12.2019

    El museo de la ciudad de Požega puso en marcha el proyecto "El museo en la olla", durante el que se registraron costumbres y recetas del pasado.

  • Croacia Hoy Magazin - 24.11.2019
    07:09

    24 de Noviembre de 2019

    Croacia Hoy Magazin - 24.11.2019

    Por quinta vez consecutiva, Zagreb fue anfitriona de la conferencia Meeting G2, cuyo lema esta vez fue „Construyamos puentes“. En este evento de dos días de duración, más de 200 croatas de dieciocho países buscaron mejores formas de construir redes, motivar a la formación de sociedades e inversiones.

  • CroaciaHoyMagazin-17112019
    09:19

    17 de Noviembre de 2019

    CroaciaHoyMagazin-17112019

    "Una manzana al día aleja al médico de la cercanía". Esta sabiduría popular fue adoptada en Croacia y no es inusual que la manzana en el país tenga un lugar especial en las costumbres populares

Glas Hrvatske

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