La Voz de Croacia

17:16 / 23.07.2021.

Autor: David Rey

200 años de independencia de Perú

Lima - Plaza Mayor.

Lima - Plaza Mayor.

Foto: Privatna arhiva / HRT

La sra. Ana María Kuljevan, cónsul honoraria de la República de Croacia en Lima, describe la celebración del bicentenario de la independencia de Perú.

- Este año 2021 la República del Perú celebra 200 años de independencia. Lamentablemente debido a la pandemia, estas fiestas patrias no se celebran como se había planeado y no se pueden realizar actividades importantes, como sucedieron durante la celebración del centenario en 1921, cuando Augusto B. Leguía era presidente.


En esa celebración varios países europeos obsequiaron monumentos y embellecieron Lima. Los alemanes regalaron la Torre del Reloj del Parque Universitario, los italianos el Museo de Arte, los ingleses el antiguo estadio de madera, los franceses una estatua a la Libertad, los españoles un Arco Morisco, los belgas el monumento al trabajo, etc.


Durante las fiestas patrias por ley, todas las casas y locales públicos, deben poner la bandera peruana en sus fachadas, celebrando así el Día la Independencia el 28 de julio y el Día de las Fuerzas Armadas y de la Policía Nacional el 29 de julio - señala la sra. Ana María Kuljevan.

Perú con gran orgullo celebra las fiestas patrias.


Durante estas fechas, se celebra el “orgullo nacional peruano” caracterizado por su cocina que es mundialmente reconocida, su biodiversidad, su cultura, sus razas, sus idiomas, su música, sus bailes típicos y su gente.


Normalmente las familias aprovechan estos días que son feriados no laborables para viajar y recorrer el país, ya que estas fechas coinciden con las vacaciones escolares de invierno. Esto nos da la oportunidad de visitar diferentes lugares dentro de la costa como Máncora, la sierra como Arequipa o Cuzco con su majestuoso Machu Picchu o la selva, como Iquitos y su caudaloso Amazonas o Tarapoto del extenso territorio nacional - destaca la cónsul honoraria de Croacia en Lima.

Perú es reconocido como uno de los mejores destinos culinarios del mundo.

- Las actividades tradicionales para estas fechas en la ciudad de Lima son visitar los museos de historia, de arte, los precolombinos o de antropología, comer en ferias gastronómicas repartidas por toda la ciudad, asistir a los circos nacionales e internacionales que inundan la capital, ver las carreras de caballos en el Jockey Club o mirar el desfile de las fuerzas armadas.


En las ferias gastronómicas la idea es probar de todo un poco, platos como por ejemplo arroz con pollo, lomo saltado, causa rellena, ceviche, papa a la huancaína o ají de gallina y brindar con la bebida nacional o de bandera que es el pisco sour o una sabrosa y refrescante chicha morada. Y por que no, salirse de la eterna dieta y disfrutar una leche volteada, suspiro a la limeña, el turrón de doña Pepa, la mazamorra morada o el tradicional arroz con leche - enfatiza la sra. Ana María Kuljevan.



Ana María Kuljevan, cónsul honoraria de Croacia en Lima

Ana María Kuljevan, cónsul honoraria de Croacia en Lima

Foto: Archivo personal / HRT

En la lista de embajadores de la Marca Perú se encuentran dos destacados croatas.


- Este año se cumplen 10 años de la creación de Marca Perú por encargo del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo. Ellos crearon una lista de embajadores de la Marca Perú, que son personas que en su campo de negocios o actividades promocionan al Perú en el exterior, dando una imagen favorable al país.


En esta lista están dos croatas destacados, Sofía Mulanovich, campeona mundial de surf e Ivan Kisic, un reconocido y muy talentoso chef, que lamentablemente falleció en un accidente automovilístico a los 35 años, al cual siempre recordaré por su deliciosa y creativa gastronomía.


Esperamos poder celebrar las fiestas patrias peruanas del próximo año con un delicioso almuerzo familiar tipo buffet, con comida típica peruana y música bailable.


A todos mis compatriotas en Croacia y alrededor del mundo, les envío un cariñoso saludo desde este hermoso país, celebrando a un Perú multicultural y multilingüístico, libre e independiente.

Viva Perú i viva Croacia - expresa la sra. Ana María Kuljevan, cónsul honoraria de la República de Croacia en Lima, Perú.


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