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Stella Hubmayer, argentina de origen croata, editora de Croacia Online, describe: - El domingo 20 de septiembre, el Centro Católico Croata Sv. Nikola Tavelic de Buenos Aires organizó el “Concierto Gusto Croata”, que tuvimos la oportunidad de acompañar con rica comida croata desde nuestras casas. Argentina sigue en cuarentena debido al covid-19 y esta fue una manera de acercarnos y mantener nuestras raíces vivas. En un claro intento de rememorar los almuerzos con los que nos recibe fra Jozo Peranic en su Centro croata todos los años. Quisimos mostrar la cultura croata en las voces y los instrumentos de los grupos musicales pertenecientes al centro y sus invitados especiales. De hecho, fra Jozo fue el encargado de abrir la puerta del concierto, saludar al público y bendecir la mesa. 

El concierto contó con la participación de varios conjuntos croatas de Argentina y de invitados especiales de Croacia: - En este concierto participaron: la Klapa Valovi, el Conjunto de Tamburas Jorgovan, el Conjunto de Tamburas de la Juventud Católica Croata de Buenos Aires, la Klapa BA y la Legenda AR Tribute con su invitado especial Ante Gelo. Los invitados especiales fueron la Klapa Kaprice de Zadar, la Orquesta de Tamburas de Varaždin y la Klapa Croatia de Munich. Muchos emprendedores croatas de Buenos Aires ofrecieron comida típica croata, que el público pudo reservar para almorzar en sus casas. De esta manera degustaron cevape, gulas, sarma, burek, pan casero, buenos vinos, ricos postres, etc. Creemos que, en esta difícil época, es fundamental seguir unidos, de manera virtual, para apreciar y transmitir la cultura musical y gastronómica croata. No queremos olvidar nuestra música y nuestra sangre. 

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Los jóvenes del Centro Católico dedicaron su tiempo a la realización del concierto: - Me gustaría contar que, para este evento, han trabajado mucho los jóvenes del Centro Católico Croata de Buenos Aires. De la mano de Mateo Pulfer, director de la Orquesta de Tamburas de la Juventud Católica Croata de Buenos Aires, pasando por el diseño gráfico de Agustín Zoric, todos quitaron tiempo a su vida fuera de la colectividad, para dedicárselo a este concierto, ensayando, traduciendo, practicando, etc. Y estamos muy orgullosos de ellos. Los jóvenes de una colectividad necesitan el apoyo de todos, porque ellos son nuestro futuro. Todo esto sería muy difícil sin el apoyo incondicional de la Embajada de Croacia en Argentina, de la Fundación para la Emigración Croata, de la Asociación Croata Jadran y de Croacia Online. Y quisiera agradecer especialmente a todos los artistas, emprendedores y todos los que, de una u otra manera, colaboraron en este Concierto Gusto Croata y trabajaron arduamente para hacerlo posible. La colectividad croata de Argentina está bien viva y, a pesar de todas las dificultades, sigue trabajando para mantener y promover la cultura croata, y sigue en contacto con sus amigos de Croacia - destaca Stella Hubmayer, editora de Croacia Online, prensa de la Asociación Croata Jadran de Buenos Aires, Argentina.