La Voz de Croacia

01:21 / 19.02.2022.

Autor: David Rey

En Bolivia se presentó la cultura croata

Cultura croata en La Paz

Cultura croata en La Paz

Foto: Comunidad Croata de La Paz, Bolivia / archivo privado

La Comunidad Croata de La Paz, Bolivia, presentó la cultrura croata en canales de la televisión local.

La presidenta de la Comunidad Patricia Ávila Kuljis y Ana Katia Pavisic fueron las encargadas de la difusión de la cultura croata.


- Soy Patricia Ávila Kuljis. Aprovechando la fecha en la que se celebra el día de San Valentín, la Comunidad Croata de La Paz, Bolivia, decidió dar a conocer el arte de "licitar corazones", arte centenario inscrito en la UNESCO, como patrimonio cultural de la humanidad el año 2010.


Esta hermosa tradición tan romántica propone el regalo de un corazón “licitar” para estas fechas. ¿De qué se trata? Es un enorme bizcochuelo en forma de corazón y teñido de un intenso color rojo granate, que en la parte superior lleva una frase de amor y en el centro se incluye un pequeño espejo. Los enamorados aseguran que dentro del corazón se encuentra la persona más linda del mundo, por lo que al abrirlo, el homenajeado ve su propio reflejo - destaca Patricia Ávila.

Patricia Ávila Kuljis y Katia Pavisic

Patricia Ávila Kuljis y Katia Pavisic

Foto: Comunidad Croata de La Paz, Bolivia / archivo privado

Patricia Ávila Kuljis

La Comunidad Croata de La Paz, Bolivia, organiza clases virtuales de cocina croata.


- Esta iniciativa de difusión cultural coincidió con la inauguración de las clases quincenales de cocina croata via zoom para el año 2022, con la clase de elaboración de los corazones para licitar. Licitar significa subastar, alquilar, representa una entrega simbólica del corazón al enamorado como demostración de amor.


El taller se desarrolló de una manera ardua, pero a la vez divertida actividad, a la que asistieron muchas personas de distintos países de la diáspora croata e incluso de Croacia.


Esta actividad que realizamos fue transmitida en directo por Facebook con gran acogida, motivo por el cual fuimos invitados a dos canales de la televisión local: la Red Uno en el popular programa denominado El mañanero y la TV Off en el programa "100 por ciento mujer". El objetivo fue explicar todo el proceso de elaboración de los corazones de licitar, enseñando todo el proceso, el cual incluía la masa, el glaceado y el posterior decorado. Los corazones fueron una verdadera novedad en nuestro medio - señala la boliviana de raíces croatas.

Patricia envía saludos cordiales a La Voz de Croacia.


- Para concluir decidimos, como agradecimiento a la cobertura periodística, obsequiar corazones a los conductores de los programas que nos invitaron, así también a los trabajadores de apoyo, quienes quedaron muy satisfechos.


Nos sentimos muy orgullosos por haber podido representar este arte y haber logrado un buen impacto en los espectadores de televisión. Todo el día repitieron las imágenes de nuestros corazones en el canal 11.


Agradecemos a la Voz de Croacia por la constante e importante cobertura a nuestras actividades. Les enviamos un saludo cordial y un fuerte abrazo virtual en esta fecha tan emotiva.


Agradeciendo públicamente a todos aquellos que nos dieron su apoyo incondicional para hacer realidad esta actividad tan bonita y novedosa en nuestro medio - concluye Patricia Ávila Kuljis, presidenta de la Comunidad Croata de La Paz, Bolivia.

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