Die Stimme Kroatiens

12:19 / 12.08.2021.

Autor: Antunela Rajič

Die Salzernte hat begonnen

Salzernte in Ston

Salzernte in Ston

Foto: Regionalni dnevnik / HRT

In der ältesten Meerwassersaline Europas in Ston hat die Salzernte begonnen.

Obwohl die Saline von Ston über neun Kristallisationsbecken verfügt, wird das Salz in nur drei davon geerntet.


"In den ersten drei Tagen wollen wir 150 bis 160 Tonnen Salz ernten. In 15 Tagen werden wird versuchen erneut so viel Salz zu ernten", sagte der Besitzer der Saline von Ston Svetan Pejić.


Die Saline von Ston ist die älteste Meerwassersaline Europas und vielleicht auch der Welt. Alles wird manuell wie während der Republik Dubrovnik durchgeführt.


Die Salzernte in der Saline Nin hat noch nicht begonnen.

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